《关于全面提升我省农产品精深加工水平,促进高质量发展的对策建议》

发布者:管理员发布时间:2025-04-18浏览次数:11

    本成果由本中心主任边慧敏教授主持,于2024年7月9日以中共四川省委、四川省人民政府决策咨询委员会办公室《决策咨询建议》(第12期)的形式提交给省委、省政府的咨政报告。

本成果经过充分的调研,总结了四川省在农产品品牌建设方面所作的工作以及取得的成绩,深入分析了四川省农产品精深加工的现状,深入分析了四川省提升农产品精深加工水平的资源禀赋优势,在此基础上就四川省农产品精深加工提质增效提出了五点建议:(1)强化支持,打造更多知名品牌,又好又快地打造“川茶”“川果”“川粮”“川肉”的“出川”矩阵;(2)统筹协同,以“市场监管部门或行业协会牵头、科研院所主导、相关企业参加”的模式,加快地方标准建设,科学合理制定严于国家标准要求的农产品精深加工的地方标准(DB)或团体标准(T);(3)通过国家级、省级、地市级的科研项目和技术改造、产业发展等项目,引导农产品精深加工企业加大技术升级方面的资源投入,并综合运用土地、信贷、奖励等激励手段,对确有发展前景的此类企业予以实际支持,从根本上夯实我省农产品精深加工行业的基础,促进新技术、新设备、新工艺等新质生产力的运用,实现产业的升级换代;(4)鼓励相关企业积极通过质量管理体系认证,实现对产品的全过程全要素进行动态管理,以确保产品质量可靠、可控、可追溯、可视化;(5)从政策层面对企业予以专项鼓励,由高校、科研院所等第三方提供技术支持,以较小的投入撬动较大的产业进步;(6)抢抓机遇,由政府牵头,组织省内各个科研院所、高校、预制菜相关生产企业(含农产品精深加工企业)以及相应的农产品生产企业共同研讨,制定出一系列符合营养健康需求、带有川菜特色、符合本省农产品生产实际的标准,为四川省出产的预制菜走向全国拓荒开路。

    本成果对全面推进四川省农产品精深加工技术的升级,打造更高水平的“天府粮仓”,实现治蜀兴川再上新台阶,推动城乡协调的高质量发展提供了重要的参考。